Ginya’s Diary

4月 2010

さわらのムニエル……
を作るはずだったんですけど(;´Д`)
焼く時にちょっと焦がしちゃって(;´Д`)いやちょっとっていうかだいぶ…

で、なんかムニエルは厳しくなってきたっつーかもうバター焦げて残ってないっつー状態なんで、ごまかして違うものができました(;´Д`)
野菜あんかけ、とでもいうんでしょうかどうだろうか。見た目が意外といけるもんでアレですけど、ぶっちゃけ、見た目ほどうまくはないんだぜ！

なんつうか、普通の味です。塩と胡椒の味です。そりゃ塩と胡椒で炒めた野菜にちょっと酒入れてあんにしただけだからな！焦がしたバターの香りが悲しいです。
これ普通に油で焼いてれば美味いんじゃないの、ってやっぱり焦がしたのが全ての原因じゃんか！(;´Д`)焦がさなきゃうめーんだよ！なんでも！

うちの母は、鮭使ってミックスベジタブルでカレーあんみたいなの作ってたなー。あれどうやるんだろ。

まあ、ムニエルは明日……で

4月 2010

また煮物か。だって好きなんだもん(;´Д`)作るの楽だし

4月 2010

かき揚げ。
材料は、さつまいも、にんじん、玉ねぎ、鶏ささみ。
エビとか豪勢なものは、ない。
大根おろしが美味いです。

きのうはごはんのオカズに、今日はうどんの具として食べました。