カテゴリー: 面倒くさがりの手抜き料理

半額お惣菜の唐揚げで親子丼(;´Д`)重い

さわらのムニエル…… を作るはずだったんですけど(;´Д`) 焼く時にちょっと焦がしちゃって(;´Д`)いやちょっとっていうかだいぶ… で、なんかムニエルは厳しくなってきたっつーかもうバター焦げて残ってないっつー状態なんで、ごまかして違うものができました(;´Д`) 野菜あんかけ、とでもいうんでしょうかどうだろうか。見た目が意外といけるもんでアレですけど、ぶっちゃけ、見た目ほどうまくはないんだぜ！ なんつうか、普通の味です。塩と胡椒の味です。そりゃ塩と胡椒で炒めた野菜にちょっと酒入れてあんにした …

また煮物か。だって好きなんだもん(;´Д`)作るの楽だし

かき揚げ。 材料は、さつまいも、にんじん、玉ねぎ、鶏ささみ。 エビとか豪勢なものは、ない。 大根おろしが美味いです。 きのうはごはんのオカズに、今日はうどんの具として食べました。

さわらの竜田揚げ。冷凍物を焼いただけ。多分3/23か24の昼飯 かぼちゃの煮物、大根と厚揚げの煮物、茶碗蒸し、塩鮭(こげた) 3/25の晩飯。

焼きそば。

雪でしたね(;´Д`)寒いです。ので、シチュー。 と、ほうれん草的な何か(;´Д`) ベーコンとほうれん草をバター＆塩＆コショウで炒めただけのやつです。昔お弁当用によく作ってた。 ルームメイトとわけて食べました！ごちそうさまでした

適当に残ってる野菜で煮物。具材は人参の残りと、大根の残りと、ジャガイモと、厚揚げ。 あと、さつまいもの甘煮。 水と砂糖と醤油で煮るだけなのでたまに作るんだけど、芋より煮汁のほうがうまかったりする。ほんとは煮汁がなくなるくらいまで煮詰めるんだけど、芋が煮汁に浸らないのでどうしても水を大目にしてしまうせいで、煮汁がなくなるより前に芋がやわらかくなりすぎてしまう(;´Д`) あと、できあがり直後はものすごく美味しそうないい色してるのに冷めると色がくすんでものすごく不味そうになりますね。写真はできあがり …

ジャーマンポテトとほうれん草のおひたしと、昨日の残りのかぼちゃ 量多い(;´Д`) じゃがいも炒めながら作ったおひたしをつまんでたら量減ったので実際はもうちょっと多めにつくってる。 のこりは明日の朝食べます(´ー｀)ごちそうさま

ウチの母が作るオムライスのようなものを再現した。 「ようなもの」というのは、見ての通り、「多分オムライス」くらいの見た目レベルだからだ。 このオムライスはワシの好みに最適化されていて、まず、卵が固い。 前にも天丼の時に書いたけど、ワシは卵の半熟部分がなんとなく苦手(;´Д`) このオムライスにおいてふわふわ卵なんて論外。いや、あれはあれで美味いんですけどね(;´Д`) あと、ウスターソースでいただくということ。ケチャップライスにデミグラスソースとかケチャップとか甘いのを合わせるのがなんとなく苦手 …